پایگاه تحلیلی خبری شعار سال

رئیس هیأت مدیره اتحادیه سراسری دامداران با اشاره به افزایش نسبی خرید شیر خام توسط کارخانجات گفت: دامداران در حال حاضر نهاده‌های دامی مورد نیاز خود را با ۲ برابر قیمت مصوب تهیه می‌کنند.

مدیرعامل اتحادیه دامداران گفت: اگرچه شرایط کشور با شیوع ویروس کرونا قابل درک است و بسیاری از اصناف و تولیدکنندگان دچار خسارت شده‌اند، اما باید به شیر و دامی که روی دست دامداران مانده توجه ویژه ای کرد تا تولید شیر در آینده با مشکلی رو به رو نشود. سعید سلطانی با بیان اینکه مصرف لبنیات در کشور کاهش یافته است و برخی کارخانه‌ها یا شیر را از دامداران تحویل نمی‌گیرند یا میزان دریافت شیر را کاهش داده اند، گفت: شیر مانند محصولات دیگر نیست که در انبار ذخیره و در شرایط عادی عرضه شود. شیر خام را حداکثر می‌توان تا ۲۴ ساعت در دمای ۴ درجه سانتی گراد نگه داشت و اگر بعد از آن وارد خط تولید نشود باید آن را دور ریخت.